Son ambitieuse rénovation est sophistiquée et élégante. En effet, l’ancien et le contemporain se côtoient avec subtilité, créant un style unique, conjuguant modernité et tradition sans altérer l’âme des lieux. Ainsi, l’ambiance reste sobre et discrète et le tout propice à la sérénité, faisant entrer le Domaine de Perches dans le sérail de ces adresses raffinées que l’on échange presque comme un secret.

Cet ancien château viticole du 17 ème siècle domine la vallée, avec des panoramas à perte de vue. En effet, c’est un lieu un peu hors du temps, niché en haut d’une colline, au centre de son parc de 4 hectares ou se mêlent délicieusement arbres centenaires, variétés de roses extraordinaires, oliviers, cèdres, lavandes et une mare aux nénuphars. En plus, l’ensemble est entouré de plus de 20 hectares de vignes, avec une piscine (à l’ozone) et un tennis.